蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头
发布时间:2023-01-03 编辑:游乐网
蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?口感更松软还是蒸出来更白呢?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年1月3日问题之一,答对后能领取小鸡饲料180克,今天问题正确答案是口感更松软。蒸馒头时,往面粉里放小苏打使馒头蓬松。下面小编就给大家带来了支付宝答题1月3日答案2023蚂蚁庄园分享,还不清楚答案的朋友不妨随三大妈小编一起看看吧。
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支付宝答题1月3日答案2023蚂蚁庄园
问题一、蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?
A、口感更松软
B、蒸出来更白
答案: 口感更松软
解析:蒸馒头时,往面粉里放小苏打使馒头蓬松,是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔,从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭时经常用它当发酵粉做馒头。
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